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金乡大蒜入库集中期,为何看不到往年的繁荣景象?

时间:2021-07-13 03:34来源: 作者:潘集新闻 点击:

  根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(75—11日)大蒜行情监测,新蒜级蒜上周平均价格为5.17/公斤,环比下降率为4.26%,大蒜价格小幅下降,大蒜上周成交量为51439吨,环比上涨率为40.27%,成交量陡升,上周大蒜成交额为26593.963万元,环比上涨率为34.29%,大蒜成交额陡升。上周大蒜随着价格的下滑,第二批储存商介入收购入库增加,但大蒜储存商按设定大蒜价格预期上线以下收购,超过大蒜预期价格就停止收购,周一周二价格下滑,周三至周五大蒜价格基本平稳,周六周日价格下滑,随着储存商介入的增加,大蒜价格不但没有回升,大蒜价格反而下滑,主要是储存商收购太理性,大蒜价格突破大蒜价格预期就停收造成的。现在蒜农认出售了,蒜贩子见利就出手。老蒜储存商最近始终销售积极,再加上老蒜价格已经倒了爆仓临界线,少量老蒜被爆仓,还有一部分配资商要求储存商补仓,现在上市货量增加,如果大蒜价格在下滑的话,保鲜蒜被爆仓的会更多。 

  金乡新蒜上市量增加,以储存商收购入库,和发市场采购为主,出口加工量仍然不大。储存商收购略增加,收购量增加,但采购商仍然不认价,高于预期价格就停收,始终把握着收购上线,大部分储存商观望行情持币待收,主要是储存商对当前价格不认可,认为当前价格收购入库风险太高,蒜贩子也是不好干,价格透明度太高,赚钱很少,不干闲着没事,干吧赚钱少,有时候甚至赔钱,蒜贩子热情度不高。由于大蒜价格的连续下滑,也到了蒜农出售大蒜的时期,造成蒜农出售积极性有所提高,虽然现在大蒜价格透明度高,蒜农在家都知道每天的大蒜成交价格,蒜农要价坚持或随行出售,蒜贩子在下面收购相对容易一些了,但在市场上卖不上去价格,贩子存蒜的很少,上周大蒜价格呈现小幅下滑态势运行,总体价格小幅下降,周波动价格差为0.25/公斤,总体新大蒜价格波动不大太大,金乡保鲜大蒜储存商出售积极,采购商采购积极性一般,压价挑拣合适货源采购,价格小幅下滑,保鲜蒜销售量下滑,主要是蒜米加工和发市场采购,上周新大蒜价格小幅下降,成交量,成交额陡升。 

  未来大蒜行情预测分析 

  一:今天是712日,去年这个时候是大蒜储存商大量入库的时候,到处一片繁荣景象,入库量达到了60%以上,现在第二批储存商收购入库集中期,介入采购入库储存商虽然增加,但储存商数量仍然不算大,只有少数看好后市行情的储存商在开库收购,60%以上的储存商还在观望行情,储存商收购预期价格有所下降,前段时间收购预期价格2.40—2.50/斤的现在收购预期价格降为2.10—2.20/斤,由于大部分储存商迟迟不进场,市场成交量仍然不算太大,每天全国储存商收购大蒜入库量大约在3.5-4.0万吨左右,蒜贩子不赚钱下村收购的数量仍然不算大,再加上大蒜价格有下滑趋势,蒜农总的出售积极性提高,总体来看新蒜价格仍然有下滑趋势,保鲜蒜由于气温升高,保鲜蒜会出现返水现象,保鲜蒜的优势以失去,保鲜蒜以蒜米加工和发市场采购为主,采购量下降,储存商找关系出售老蒜。 

  二:20215月份全国出口大蒜11.86万吨,20205月份大蒜出口28.11万吨,同比下降率为57.81%,大蒜出口量骤降降。20214月份大蒜大蒜出口量为14.50万吨,环比下降率为18.21%,大蒜出口量下降。预计6月份大蒜同比出口量下降。出口量下降的主要原因是,大蒜价格比去年大幅上涨,海运费大幅上涨,造成大蒜出口量大幅下降。 

  三:从官方测产数据看,2021年大蒜亩产量1240公斤,2020年大蒜亩产量1282公斤,亩产量比去年减产42公斤,同比下降率为3.28%,金乡大蒜小幅减产,白蒜今年表现较好,产量略增产。 

  四:大蒜面积产量双减预期降低,再加上今年银行放款条件宽松,放款资金量大,社会热钱多,只要大蒜价位合适,介入大蒜收购储存的人仍然会很多。 

  五:大蒜面积遥感数据仍然没有公布,2020年大蒜主产区收获大蒜面积为733.06万亩,预测2021年大蒜主产区收获大蒜面积应该为695.16万亩,不包括零星小地块面积。 

  六:今天以是712日了,往年这个时候应该是大蒜储存商大量采购入库的时间,但今年储存商很理性,储存商在收购大蒜的数量仍然不算太大,60%以上的大蒜储存商持币观望,由于储存商介入收购的少,市场成交仍然比去年同期少的多,大蒜价格下滑,使得蒜农销售预期价格下降,最近大部分蒜农寻找机会出售,要价坚持或随行,大部分经销商预期价格也有所降低,蒜贩子反映,蒜农出售积极性提高,但要价坚持或随行出售,大部分储存商们还是持币观望,新蒜价格虽然下滑,但现在的大蒜价格仍然没有达到大部分储存商的预期价位,很多储存商仍然是观望。现阶段是储存商略胜,蒜农价格预期下滑。 

  七:河南蒜商晒蒜,邳州蒜商晒蒜至今没有接手的。但今年金乡蒜商晾晒大蒜的并不多,部分晒蒜商获利出局,部分晒蒜商等待时机出售,看来机会已经不多,要吗赔钱出售,要吗入库,今年晒蒜商是比较煎熬的一年。        

  八:现在已经到了大蒜入库最佳时期,但全国入库量任然不到,截止现在,全国日入库量大约在3.50-4.0万吨,全国新蒜总入库量大约110万吨左右。 

  九:金乡河南新增加保鲜库1000多个库洞,新增库容量100万吨左右,今年库容量增加。 

  十: 金乡食品园区78日蒜片生产线恢复生产,上周78-11日生产蒜片510吨左右,消耗大蒜大约1785吨,蒜片生产大蒜加工率太低。主要原因是蒜片价格下滑,生产新片利润太低,蒜片加工厂不愿意生产。截止现在全国生产蒜片2.50万吨。 

  十一:今天以是712日了,7月份还有18天,最佳入库时间截止到810日,810日大蒜倒了萌芽期,大蒜发芽就达不到出口高端国家标准了,所以说大蒜最佳入库时间还有28天,希望储存商把握好大蒜入库时间,也希望蒜农把握好大蒜出售时间。预计今年新蒜入库量大约在360万吨左右,现在全国入库量大约在110万吨,预计还要入库250多吨,如果这250万吨都在最佳入库期内入完的话,每天入库量要达到9万吨左右,但现在储存商日入库3.50--4.00万吨左右,进度缓慢,这样计算下来,入库集中期的时间较紧,单日入储量较大,从现在收购入库形势来看,芽蒜入库量将会增加。 

  十二:现在少部分老蒜价格已经到了爆仓价位,还有一部分老蒜价格到了爆仓临界线,现在少量老蒜被爆仓,部分老蒜到了爆仓临界线的没有被爆仓,配资方劝储存商补仓,如果大蒜价格在陆续下滑的话,老蒜爆仓的会越来越多,老蒜的爆仓也给新蒜价格带来了一定的压力。截止现在全国保鲜大蒜库存量剩余量远多于去年同期。 

  十三:现在以是712日,正是大蒜入库的最佳时期,每天都有新的储存商加入收购入库大军,但仍然有60%左右的储存商在观望行情,储存商应该根据自己的收购价格预期进行收购,不要听别人怎么说,一味的追低你可能错失机会收不到好蒜,也有可能你收不到低价位,雨期已到来,这次降雨时间较长,这次雨期过后会有新一波储存商介入采购入库,希望储存商们要抓住入库的最佳时期。   

  十四:现在有小部分储存商想看着大蒜储存大户收购我就收购,现在大蒜储存大户入库的量还不多,他们收购设置收购点多,收购速度快,抵抗风险的能力大,入库量大,客户也多,收购时间也不会告诉你们,不是一般储存商所能比拟的,所以一般储存商也不要跟大蒜储存大户比,到了你们的收购价格预期,自己就开始收购就可以了。 

  十五:经过调查分析,金乡本地大蒜蒜农出售量大约在40%--45%,兰陵大蒜蒜农出售量在20%多,河南蒜农大蒜出售量在20%左右,邳州蒜农出售大蒜在40%左右,河北蒜农出售量在25%左右,莱芜蒜农出售量不到30%,全国大蒜主产区蒜农出售量大约在30%左右,仅供参考。 

  十六:现在菏泽部分县市区查蒜车超载扣分罚款,一般轻卡车额量3400斤左右,如果不超载的话,蒜贩子们很难赚到钱,查超载虽然符合法律条文,但也要考虑大蒜滞销的实际情况,建议菏泽市相关部门关注一下。 

  根据以上因素综合分析有利有弊,预测未来一周新蒜价格趋弱。建议:建议广大储存商抓住大蒜最佳入库期选择合适时机介入收购入库。 

  金乡大蒜专业批发市场信息中心   寻广岭  袁海峰 

                                2021712 

                                      

                    

    

    

    

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